Деликатес из телятины

Бастурма представляет собой вяленое говяжье мясо. Для ее изготовления, как правило, используют вырезку.
Существует много различных версий, как именно этот продукт появился и кто его придумал, но то, что это было очень давно – факт.
Скорее всего, случилось это вполне случайно, когда взяв с собой кусок мяса, со временем люди обнаружили, что оно изменилось и приобрело совершенно другой вкус и аромат.