Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
Нью-Йорк стейк
1860,00 сом за килограмм
Это в прямом смысле младший брат рибая, поскольку нарезается он абсолютно из той же спинной мышцы, только чуть дальше от шеи. Данный стейк обладает более плотной, чем у рибая структурой, он менее жирный, но более ароматный. Также отличительной особенностью Нью-Йорка является аккуратная полоска жира, проходящая вдоль одного из краев стейка
Быстрое сравнение
| Настройки | Нью-Йорк стейк Удалить | Томагавк стейк Удалить | Драй эйдж ковбой стейк Удалить | Рибай стейк Удалить | Домашний стейк Удалить | Ковбой стейк Удалить | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| Рейтинг | ||||||||||||||||||
| Стоимость | 1860,00 сом за килограмм | 1990,00 сом за килограмм | 2850,00 сом за килограмм | 2200,00 сом за килограмм | 1690,00 сом за килограмм | 1940,00 сом за килограмм | ||||||||||||
| Добавить в корзину | ||||||||||||||||||
| Описание | Это в прямом смысле младший брат рибая, поскольку нарезается он абсолютно из той же спинной мышцы, только чуть дальше от шеи. Данный стейк обладает более плотной, чем у рибая структурой, он менее жирный, но более ароматный. Также отличительной особенностью Нью-Йорка является аккуратная полоска жира, проходящая вдоль одного из краев стейка | Томагавк это рибай на кости, у которого реберная кость сохранена почти полностью. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков. | Это самый популярный стейк из мраморной говядины. Делают его из толстого края бычка, который располагается на спинной части животного. Такое мясо имеет тонкие волокна, поэтому готовый стейк получается достаточно мягким и сочным. На рибае все вкрапления распределены очень равномерно и наиболее выражены | Мясо имеет четко выраженную мраморную структуру и несравненный насыщенный аромат говядины. Из него получаются, пожалуй, самые сочные стейки. Будьте готовы: косточка в процессе обжарки обогатит блюдо ореховым вкусом. | ||||||||||||||
| Описание | ||||||||||||||||||
| Вес | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||||||||||
| Размеры | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
| Примечания |
|
|
|
|
|
|
Reviews
There are no reviews yet.